Coastal Grill Restaurant 코스탈 그릴 레스토랑

코스탈 그릴은 우럭, 그루퍼, 송어 또는 현관 칠판에 매일 밤 표시되는 가자미 튀김이나 팬에 구운 가자미와 같이 방금 잡은 생선을 오렌지 브라운 버터 소스로 예술적으로 조리한 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

하지만 칼로리를 신경 쓰고 있다면 언제든 더 간단한 요리를 요청할 수 있습니다(디저트로 아이스크림을 곁들여 프로피테롤의 균형을 맞출 수도 있습니다).

해산물(튀긴 굴과 부드러운 조개를 추천합니다)을 선택하든, 달콤한 체리와 레드 와인 소스를 곁들인 오리 또는 적양배추와 사과 콤포트를 곁들인 돼지 등심을 선택하든, 녹인 버터와 흑설탕을 흘린 도토리 스쿼시 반 개가 접시에 함께 올라갈 것입니다.

1989년 제리 브라이언이 이 우아하고 조용한 레스토랑을 오픈한 이래로 가을 반주(여름에는 옥수수 옥수수)는 변하지 않았습니다.

신선함은 포기할 수 없다는 사실도 변함이 없습니다. 뉴욕 퀼티드 기린의 베테랑인 브라이언은 요리사를 교육하고 고용하고 있습니다.

그는 아내와 함께 외출했다가 아내 대신 와인에 집중해야 했던 때를 떠올리며 일부러 와인 리스트를 훌륭하지만 소량으로 유지합니다.

2014년에는 길 건너편에 있는 더 큰 공간으로 레스토랑을 옮겼지만 메뉴는 하나도 바뀌지 않았고, 심지어 레몬 샬롯 버터와 크랜베리 렐리쉬를 곁들인 로스트 치킨도 그대로 유지했습니다.

1440 N. Great Neck Rd. (Mill Dam Rd.)

757-496-3348

Cuisine: Seafood / American

Coastal never coasts but consistently offers the freshest fish and meat dishes.

Openings: Dinner nightly