버지니아-파일럿의 한 음식 평론가에 따르면 이제 노퍽 주민들은 이 지역 최고의 한국식 프라이드 치킨을 맛볼 수 있게 되었습니다.
버지니아 비치와 햄튼에 지점을 둔 한국식 프라이드 치킨 체인점인 CM 치킨이 11월 14일 노퍽 다운타운의 옛 스코티 퀵스 자리에 문을 열었다고 매니저 대니 박이 말했습니다.
CM 치킨은 충만 치킨의 한국어의 줄임말로 켄터키, 뉴욕, 플로리다 등 여러 주에 진출했다. 치킨은 두 번 튀겨 바삭하고 육즙이 풍부하며 간장 마늘, 카레, 고추와 같은 맛이 있습니다. 전 파일럿 음식 전문 기자 매튜 코르파게는 2020년 기사에서 이 지역 최고의 한국식 후라이드 치킨이라고 소개했습니다.
박 대표는 프라이드 치킨 외에도 소불고기 등 다른 한식 요리로 영역을 확장하고 있다고 말했습니다.
지난 4월, 스코티 퀵스의 주인은 페이스북을 통해 그랜비 스트리트의 인기 매장을 다시 열기 위한 싸움을 포기한다고 발표했습니다. 2022년 시내에서 총격 사건이 여러 차례 발생한 후 시의회는 나이트클럽을 단속하여 여러 곳을 폐쇄했습니다. 시 당국이 신고된 식대 금액에 불일치를 발견했다고 밝힌 후, 시의회는 스코티 퀵스의 영업 허가를 취소하고 영업장을 폐쇄하기로 의결했습니다.
시내에 한국식 프라이드치킨을 파는 곳은 CM치킨뿐이 아닙니다. 몇 블록 떨어진 그랜비 스트리트 273번지에 본촌 매장도 문을 열었습니다.
