파리 바게뜨는 갓 구운 빵과 페이스트리, 장인이 만든 케이크, 점심 메뉴, 수제 장인의 커피 음료를 판매합니다. (파리 바게뜨 제공)

Paris Baguette sells fresh baked breads and pastries, artisan cakes, lunch items and handcrafted, artisan coffee beverages. (Courtesy of Paris Baguette)

버지니아 비치에 사는 한 중국계 미국인 부부가 힐탑 웨스트 쇼핑센터에 프랑스에서 영감을 받은 인기 베이커리 카페를 오픈합니다. 중국계 부부가 프랑스/한국 스타일의 베이커리 카페를 오픈한다는게 흥미롭습니다. 아마도 얼마전 뉴포트뉴스에 오픈한 프랑스/한국식 제과점이 수익성이 있다고 판단했기 때문에 그것을 본딴것이 아닌가 생각됩니다.

빙 한과 그의 아내인 후안유 리는 4월 말에 파리 바게뜨의 프랜차이즈를 살라드웍스(Saladworks)의 이전 코너에 오픈할 계획입니다.

뉴저지에 살 때, 이 부부는 이 체인의 딸기 소프트 아이스크림 케이크에 반했습니다. 이 디저트는 신선한 딸기와 소프트 아이스크림으로 채운 바닐라 케이크 위에 딸기를 얹은 것입니다.

“모든 케이크를 좋아하지만, 딸기 쇼트케이크가 가장 좋아요.” 한 씨가 말했다. ”질감이 부드럽고 크리미하며, 너무 달지 않아요. 미국의 많은 제과류는 너무 달아서 저에게는 맞지 않아요.”

이 도시에서 10년 동안 살았던 이 부부는 정보 기술 분야에서 일하던 커리어를 그만두고 파리 바게뜨의 프랜차이즈 가맹점이 되기로 결정했습니다. 그들은 커리어를 바꾸고 싶었고, 프랜차이즈에 대해 조사하기 시작했습니다.

“우리는 고객이었지만 지금은 프랜차이즈 소유주입니다.” 한 씨는 말했다. ”이미 제품을 좋아했기 때문에 이 프랜차이즈를 인수하는 것이 정말 합리적이었습니다.”

Paris Baguette's strawberry soft cream cake is a favorite of franchisees Bing Han and Huanyu Li. (Courtesy of Paris Baguette) — Paris Baguette’s strawberry soft cream cake is a favorite of franchisees Bing Han and Huanyu Li. (Courtesy of Paris Baguette)

파리바게뜨의 딸기 소프트 아이스크림 케이크는 프랜차이즈 소유주인 빙 한과 환유 리가 가장 좋아하는 케이크입니다. (파리바게뜨 제공)

1988년 서울에서 설립된 파리바게뜨는 한국에서 가장 큰 베이커리 카페 체인 중 하나입니다. 이 글로벌 브랜드는 북미 전역에 200개 이상의 지점을 포함하여 4,000개의 지점을 보유하고 있으며, 2015년에 미국에서 처음으로 프랜차이즈를 시작했습니다.

이 회사의 목표는 2030년까지 북미에 1,000개의 카페를 오픈하는 것이라고 회사 대변인 줄리 마우가 이메일에서 밝혔습니다.

힐탑 지점은 햄톤로드 지역에 최초로 오픈하는 카페로, 버지니아에 오픈하는 아홉 번째 카페입니다.

파리 바게뜨에서는 갓 구운 빵과 페이스트리, 장인이 만든 케이크, 점심 메뉴, 수제 장인의 커피 음료를 판매합니다. 고객들은 클래식 바게뜨, 달콤한 빵, 크루아상, 타르트, 페이스트리, 생일 케이크 등을 만나볼 수 있습니다. 샌드위치와 랩은 신선한 재료로 준비됩니다. 음료로는 신선한 주스와 스무디가 있습니다.