올 가을 노퍽 시내의 셀든 마켓에 세 개의 새로운 소규모 비즈니스가 문을 열 예정입니다.
여기에는 다음이 포함됩니다: 갓 구운 포카치아 샌드위치와 기타 별미를 선보이는 아말레 트레 포카세리아(Amale Tre Focacceria), CLTRE. 식물성 음식과 음료에 중점을 둔 아침과 점심 카페인 브이그 제이티, 공방과 독특한 빈티지 소품이 있는 몰입형 부티크인 엘엔케이 등이 있습니다.
셀든 마켓의 디렉터인 캐리언 와인버그는 보도자료를 통해 셀든 마켓이 개장 7주년을 맞이하여 또 다른 기업가 그룹을 맞이하게 되어 기쁘다고 말했습니다.
와인버그 이사는 “셀든 마켓의 수많은 비즈니스가 지역 비즈니스의 중심이 되는 것을 지켜볼 수 있어 영광이었으며, 앞으로도 소규모 비즈니스를 위한 가장 지원적이고 포용적인 커뮤니티가 될 수 있는 방법을 계속 모색할 것입니다.”라고 말했습니다.
아말레 트레 포카세리아의 공동 소유주인 가브리엘레와 니콜 피아네제는 “노퍽에서는 이런 맛을 본 적이 없다”고 발표에서 말했습니다. 이 부부는 이미 푸드 트럭인 라 쿠치나 디 소피아와 소매 팝업 매장인 라 쿠치나 디 밀라니아를 운영하고 있습니다.
“우리의 이탈리안 델리와 포카세리아는 시내를 방문하고, 일하고, 생활하는 사람들이 꼭 들러야 할 곳이 될 것입니다.”라고 니콜 피아네쩨는 말합니다.
가브리엘레 피아네제는 29년 전 이탈리아에서 이주했을 때부터 노퍽이 고향이라는 것을 알고 있었다고 덧붙였습니다.
“노퍽의 에너지와 사람들 덕분에 첫날부터 이곳이 집처럼 느껴졌습니다.”라고 그는 말했습니다.
CLTRE의 소유주인 루베니아 행킨스는 2018년부터 버지니아 비치에서 레스토랑을 운영해 왔으며, 다른 지점을 추가하게 되어 매우 기쁘게 생각합니다.
“노퍽은 우리 같은 도시형 비즈니스를 위한 성장하는 시장입니다.”라고 그녀는 말합니다.
리셋 로드리게즈와 케오 우돈 딘다봉은 셀든 마켓 내에 위치한 두 개의 이전 비즈니스가 협력하여 만든 LNK의 공동 소유주입니다: 라우드 액세서리와 KoR 빈티지입니다. 두 사람은 셀든 마켓이 마음에 든다며 다른 인큐베이터 비즈니스를 안내하는 멘토가 되고 싶다고 말했습니다.
유서 깊은 셀든 아케이드 내에 위치한 셀든 마켓은 이 지역을 지속적으로 홍보하고 발전시키는 비영리 민간 회원 단체인 다운타운 노퍽 협의회에서 운영하는 소매 인큐베이터입니다.
