햄톤로드 지역에서 가장 맛있는 당근케이크를 찾기 위한 지역 신문 ‘테이스트 테스트’ 결과, 뉴포트뉴스의 ‘대니즈 델리 레스토랑’이 1위를 차지하며 지역 대표 디저트로 선정되었습니다.
이번 평가는 독자 추천을 통해 선정된 40여 곳 중 상위 3개 업소를 대상으로 진행되었으며, 실제 시식 평가단이 참여해 외관, 케이크 식감, 크림치즈 프로스팅, 전체 맛, 가성비 등 5개 항목으로 점수를 매기는 방식으로 진행되었습니다.
1위: 뉴포트뉴스 ‘대니즈 델리 레스토랑’
뉴포트뉴스에 위치한 대니즈 델리 레스토랑은 총점 85점을 기록하며 1위를 차지했습니다. 해당 매장의 당근케이크는 적당한 수분감과 향신료 균형, 그리고 진한 크림치즈 프로스팅이 특징으로 평가되었습니다.
평가단은 “당근과 호두가 잘 어우러져 촉촉함이 유지된다”, “향신료 맛이 훌륭하다”, “크림치즈 프로스팅에 은은한 시트러스 풍미가 있다”는 반응을 보였습니다.
이 매장은 1990년부터 가족이 운영해 온 지역 기반 식당으로, 당근케이크 외에도 코코넛 케이크와 허밍버드 케이크 등 다양한 수제 디저트를 제공하고 있습니다.
2위: 포츠머스 ‘이스트사이드 피자 앤 레스토랑’
2위는 포츠머스의 이탈리안 레스토랑 ‘이스트사이드 피자 앤 레스토랑’이 차지했으며, 총점 63점을 기록했습니다. 이곳의 당근케이크는 외관은 높이감과 장식으로 좋은 평가를 받았지만, 맛에서는 다소 평이하다는 의견이 나왔습니다.
일부 평가자는 “보기에는 좋지만 풍미가 기대에 미치지 못했다”, “파인애플 첨가로 인해 식감이 다소 질척했다”고 평가했습니다.
3위: 버지니아비치 ‘로빈 시몬스 베이커리’
버지니아비치의 로빈 시몬스 베이커리는 총점 58점으로 3위를 기록했습니다. 다양한 케이크를 제공하는 전문 베이커리이지만, 당근케이크는 상대적으로 단맛과 촉촉함이 부족하다는 평가를 받았습니다.
평가단은 “촉촉함이 부족하다”, “프로스팅이 다소 적다”, “견과류 토핑은 균형을 잡아준다”는 의견을 남겼습니다.
지역 주민들의 다양한 취향 반영
이번 평가에는 노퍽과 버지니아비치 거주자들을 포함한 다양한 연령대의 참가자들이 참여했으며, 각자의 개인적인 당근케이크 취향도 함께 소개되었습니다.
한 참가자는 “15년째 같은 레시피로 직접 만들어 먹는다”며 균형 잡힌 향신료와 크림치즈의 조화를 중요하게 꼽았고, 다른 참가자는 “해군 복무 시절부터 당근케이크를 가장 좋아하는 디저트로 즐겨왔다”고 밝혔습니다.
또 다른 참가자는 “두껍고 풍부한 크림치즈 아이싱이 핵심”이라며 개인적인 선호를 강조했습니다.
다음 테마는 ‘베이글’
이번 당근케이크 평가에 이어 햄톤로드 지역 미식 테스트는 다음 주제로 베이글을 선정할 예정이며, 지역 주민들의 추천과 참여 신청을 받고 있습니다.
햄톤로드 한인사회에서도 이번 결과는 지역 외식 문화와 디저트 트렌드를 보여주는 사례로 관심을 모으고 있으며, 특히 뉴포트뉴스와 버지니아비치 지역 상권의 다양한 음식 경쟁력에도 주목하고 있습니다.
